Rごりら(別名ふじこ)のマタニティーライフとその後

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たけのこ

旬のものは、やっぱりウマイ! たまりまへん。

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胸肉は柔らかくなるように、フォークで穴を空けてから塩麹に漬け込みました。今回はにんじんだけですが、普段はアスパラも入れます。

ロール状にして、酒を振ってレンジで7分です。超簡単!

梅味噌やにんにく味噌などをつけて食べると美味です。

たけのこ、この時期、どこからともなく舞い込みます。若竹煮にしても、汁物にしても、たけのこご飯にしても、美味しいですよね。

堪能したいと思います。
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